Hedelmühle 1, 91257 Pegnitz
Über 400 Jahre alte Mühle bei Trockau. Familie Schmitt backt Brot aus eigenem Getreide, darunter das alte Oberkulmer Rotkorn, ganz ohne Backmischungen.
| Montag | geschlossen |
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| Donnerstag | 08:30–18:00 |
| Freitag | 08:30–18:00 |
| Samstag | 09:00–13:00 |
| Sonntag | geschlossen |